Бананово–творожная запеканка — bon-appétit

Бананово–творожная запеканка

Как часто нам хочется чего — нибудь сладкого … Утром с ароматным кофе душа требует десерта.

Зная много разных сладких рецептов, хочется все-таки готовить и есть только полезную еду. И тут в голову пришел довольно простой, но очень хороший вариант запеканки.

Творог 5% 400 гр, три банана, ванильный сахар по вкусу (у меня 2 ст. ложки), 1 яйцо, 100 гр кефира я взбила в миксере.

У меня хороший помощник – мой сын. И такие блюда очень легко и интересно готовить с детьми. Поэтому дальше продолжаем творить вместе.

Смесь получилась довольно жидкой.

Самое время добавить 2-3 ст. ложки рисовой муки и щепотку пекарского порошка.

Последнее время мне очень нравится использовать разные виды муки. Вкус получается с ними интересный, необычный и вкусовые рецепторы радуются новым ощущениям.

Рисовая мука – это белоснежная пудра, полученная путем перемола белого риса. Она традиционно используется в странах Азии, а теперь появилась и на нашем рынке. Содержание глютена в ее составе нулевое, на данный момент многие кто пытаются сбросить вес не употребляют его. Следовательно, блюда из такого вида муки – хороший вариант для тех, кто хочет похудеть. Но самый главный плюс рисовой пудры – это большое содержание витаминов группы В. Она гипоаллергенна, полезна благодаря растительному белку и клетчатки.

Мука добавлена, все перемешиваем и в силиконовом противне отправляем в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов, на 30-40 мин. Печем до румяной корочки.

Остужаем и пробуем. Я добавила в свою порцию натуральный йогурт. Прекрасное начало дня, хороший заряд для активного время проведения.

1

Написать комментарий:

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Scroll Up