Овсяное печенье с медом, арахисом и сухофруктами — bon-appétit

Овсяное печенье с медом, арахисом и сухофруктами

Да, не секрет, что большинство любят сладкое, десерты, выпечку. Но как себя сдержать, когда очень хочется? Для себя я нашла выход. Научилась печь полезные печеньки. Делюсь рецептом.

Нужен стакан овсяных хлопьев самых простых не сладких и без добавок.

Овсянку нужно смешать с половиной стакана молока.

Я последнее время часто стала брать напитки похожие на молоко. Они делаются из сои, пшеницы, овсянки, риса и т.д. Сегодня у меня рисовое молоко, его огромный плюс, что оно гипоаллергенно. В напитке имеется сахароза, поэтому вкус сладкий и это позволяет использовать меньше сахара. Данные напитки на любителя, но я люблю экспериментировать и узнавать новые вкусы. Овсянку можно замочить с помощью любого другого напитка (сок, кофе, кефир). Оставляю настаиваться минут 10. В это время нарезаю чернослив, курагу и очищаю жаренный арахис.

Смешиваю все и добавляю очень ароматный гречишный мед. Для вязкости натираю яблоко на мелкой терке и вливаю ложку оливкового масла. Хорошо перемешиваю, тесто получилось слегка жидковатым и я добавила ложку овсяной муки. Формирую небольшие шарики и укладываю на пергамент, смазанный маслом.

Выпекаю при температуре 200 градусов ровно 18 минут. Готовые печенья слегка посыпаю сахарной пудрой. Благодаря именно гречишному меду, аромат на кухне дурманящий и аппетитный. Такие запахи наполняют дом теплом и уютом. Выпечка получилась полезной, с большим содержанием витаминов, которые укрепляют иммунитет. 1 штука около 45 калорий. Я вам показала данным десертом, что можно не ограничивать себя в сладостях, когда их так хочется. На основе данного рецепта, можно придумывать и другие варианты. Финики, бананы, корица и имбирь и у вас будут отличные овсяные пряники. Но это в следующей статье…

овсяные хлопья1 стакан
молоко1/2 стакана
мед3 ст. л.
курага70 гр
чернослив70 гр
арахис50 гр
яблоко1 шт.
оливковое масло1 ст. л.
овсяная мука1 ст. л

 

 

Написать комментарий:

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Scroll Up