Данный вариант пирога очень прост, занимает минимум времени и обладает низкой калорийностью.
Минимум затрат, минимум хлопот и максимум вкуса.
Свежую молодую капусту тушу на растительном масле до полуготовности. Приправляю солью, сухим чесноком и чабером. Хорошо остужаю.
Из армянского лаваша делаю основу и сразу вырезаю квадрат для верхней части пирога. Оставшиеся кусочки смело раскладываю на нижнюю основу, прикрывая получившиеся дырочки в лаваше.
«Добрая еда» — так переводится лаваш с тюркского языка. Это поистине уникальный хлеб. Вода, соль и мука — грандиозное сочетание, которое не вредит фигуре. Нет никаких жиров, яиц, дрожжей и сахара, поэтому армянский лаваш самый диетический хлеб. Старайтесь искать тонкий листовой лаваш, в состав которого входят клетчатка или отрубная мука грубого помола. Данный вид будет содержать на 50 калорий меньше, чем в простой лепешке из белой муки.
Начинка. В остывшую капусту добавляю чеснок, яйца.
Хорошо перемешиваю и выкладываю на готовую основу.
Прикрываю вторым лавашем и хорошо смазываю взбитым яйцом.
Готовый для выпечки пирог посыпаю куркумой, кунжутом и рассольным соленым сыром, который добавит пикантную нотку моей выпечке.
В разогретую духовку до 180 градусов отправляю противень на 20 минут.
Появилась хрустящая золотая корочка.
Выкладываю несколько лепестков замороженного сливочного масла, прикрываю фольгой и даю пирогу отдохнуть 10 минут.
Получился нежный, ароматный, красивый и очень вкусный капустник. Правильное сочетание продуктов даст нашему организму заряд энергии и пользу здоровью. На 100 грамм готового блюда всего 75 калорий.
Отличный вариант для раннего ужина. Так же данный пирог очень удобно брать либо на перекус с собой, либо на длительные прогулки. Он хорош не только в горячем виде, но и в холодном тоже.
Этим рецептом я показала, что вкусно и полезно, легко и быстро готовить у себя дома.
армянский лаваш | 2 шт. |
соль | 3 гр. |
капуста | 300 гр. |
сухой чеснок | щепотка |
чабер | 1 ч.л. |
яйца | 4 шт. |
сливочное масло | 20 гр. |
рассольный сыр | 50 гр. |
растительное масло | 1 ст. л. |
чеснок | 4 зубчика |
куркума | щепотка |
кунжут | 1 ч.л. |
2
Для хозяюшек, которые любят готовят простые, но вкусные блюда, предлагается рецепт аппетитного заливного пирога с начинкой из молодой белокочанной капусты, яйца и свежей зелени. Такая домашняя выпечка и готовится быстро, и ингредиенты для нее требуются доступные.
Здравствуйте. Готова приготовить вариант вашего заливного пирога, рассчитать калорийность и описать всю пользу данного блюда. Жду Ваш рецепт на свою почту.