Пита с курицей карри или здоровый fast food — bon-appétit

Пита с курицей карри или здоровый fast food

Вот откуда у большинства людей эта странная любовь к fast food? Быстрая еда, быстрый перекус? Но мы ведь не всегда спешим куда – либо. Специально ведь выбираем время, чтобы посетить бистро, заказываем праздники в таких местах и самое глупое – своих детей мы сами приучаем к такой вредной пище.

Нашего сына мы впервые сводили в Макдоналдс на первое сентября в первом классе. И это была прям любовь с первого кусочка. Ребенку мы объяснили, что постоянно нельзя питаться такой пищей, да и мы не злые родители, чтобы уж совсем убирать из рациона такую еду, но компромисс найден. Я научилась в домашних условиях готовить гамбургеры, чисбургеры и так далее. Различие в том, что при готовке использую ингредиенты, которые не навредят нашим организмам.

Один из плюсов данного рецепта, что готовится он очень быстро.

Грудка, пита, приправа карри, чеснок, соль. Для соуса – аджика, сметана. Гарнир – цукини, сыр.

Курицу без кожи нарезаю мелким кубиком и смешиваю с давленным чесноком и карри.

У меня готовая приправа, в состав которой входят молотые листья карри, куркума, имбирь, кориандр и жгучий перец. Специи ароматные, благодаря чему вкус у готового блюда будет очень насыщенным.

Оставляю промариноваться грудку на 10 – 15 минут, этого времени хватит на обжарку цукини и готовку салата (мелким кубиком шинкую огурец и помидор).

Готовый салат приправляю сметаной, солью и аджикой.

Цукини тоже приготовился, самое время обжарить курицу. Разогреваю сковороду и выкладываю мясо, 10-15 минут достаточно для хорошей прожарки.

В это время разрезаю питу пополам и поджариваю в тостере.

Горячую половинку хлеба главное быстро раскрыть и дать в таком положении остыть, чтобы получился хрустящий полноценный кармашек для начинки. На фото я показала свой вариант как можно это сделать.

Пита — это круглая пресная лепешка, внутри которой всегда есть полость. Этот вид хлеба выпекается без дрожжей, а это намного полезнее для организма.

Пришло время собрать мой вариант быстрой еды. Наполняю карман салатом и ароматной курочкой, поливаю оставшимся соусом. На цукини выкладываю полоски сыра.

Обед получился легким, ароматным и на 100 грамм всего 90 калорий. Так что смело позволяйте себе вкусные радости с пользой для здоровья.

Написать комментарий:

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Scroll Up